Ovaj nož namenjen je za profesionalne mesare, idealan za odvajanje mesa od kostiju. Ima usko sečivo, napravljen je od nerđajućeg čelika, veoma krut i stabilan. Drška je ergonomskog dizajna, otporna je na abraziju i napravljena tako da smanji umor pri dužoj upotrebi. Dužina sečiva je 15cm.
Proizvodjač: Dick